ĐẦU BẾP BUFFET/ALACARTE/KOREAN/MEXICAN

- Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó chuẩn bị và thực hiện các công việc nấu ăn hằng ngày. - Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm và đảm bảo nguyên liệu luôn đầy đủ, đúng chất lượng. - Thực hiện món ăn theo công thức, tiêu chuẩn và yêu cầu của Bếp. - Hỗ trợ chuẩn bị tiệc và các sự kiện của Nhà hàng. - Kiểm tra, bảo quản thực phẩm và theo dõi nhiệt độ tủ lạnh, kho lạnh theo quy định. - Đảm bảo khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp luôn sạch sẽ, an toàn. Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP). - Hạn chế lãng phí và hư hỏng thực phẩm trong quá trình làm việc. - Phối hợp với các thành viên trong Bếp và bộ phận Nhà hàng để đảm bảo công việc diễn ra thuận lợi. - Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Tốt nghiệp tối thiểu THPT (bằng 12/12). - Có chứng chỉ liên quan ngành bếp (Tối thiểu Sơ cấp). - Ưu tiên có kinh nghiệm nhà hàng, khách sạn 4-5 sao. - Nhiệt tình, năng động, ham học hỏi.

- Bao ăn ở, cung cấp đồng phục và ăn ca miễn phí tại công ty. - Hỗ trợ chi phí nhận việc & về thăm nhà hàng năm. - Mức lương cạnh tranh, Service charge và phụ cấp ngoại ngữ hấp dẫn. - Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13 và các chính sách thưởng theo quy định. - Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN & Bảo hiểm sức khỏe. - Đào tạo chuyên môn & cơ hội phát triển, thăng tiến nội bộ. - Môi trường làm việc năng động, đa văn hóa & chuyên nghiệp. - Ưu đãi dịch vụ hấp dẫn trong hệ thống Melia Hotels International trên toàn cầu.