Đầu bếp Bếp Âu - Western Commis

- Chuẩn bị và chế biến các món ăn Âu theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng và quy định trình bày của khách sạn. - Đảm bảo chất lượng, hương vị, định lượng và hình thức món ăn theo tiêu chuẩn. - Kiểm tra nguyên liệu, sơ chế và chuẩn bị đầy đủ trước mỗi ca làm việc. - Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ. - Kiểm soát việc bảo quản, dán nhãn, luân chuyển và chất lượng nguyên liệu. - Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Có tối thiểu 06 tháng – 1 năm kinh nghiệm tại vị trí bếp Âu hoặc vị trí tương đương. - Am hiểu kỹ thuật chế biến món Âu, nguyên liệu, các loại sốt và phương pháp nấu ăn. - Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn HACCP. - Có khả năng làm việc dưới áp lực và đảm bảo tiến độ trong giờ cao điểm. - Có tinh thần làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp và quản lý thời gian tốt. - Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành bếp hoặc có chứng chỉ nghề liên quan.

- Nhận 100% lương và phí phục vụ trong thời gian thử việc - Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc. - Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định. - Hỗ trợ chi phí lưu trú cho CBNV ở xa